রেসিপি

বিভিন্ন সবজির মধ্যে বেগুনের চাহিদা থাকে সারাবছরই। বাজারে লম্বা, মোটা কিংবা মাঝারি আকৃতির নানা প্রজাতির বেগুন পাওয়া যায়। বেগুন দিয়ে...

অনেক মানুষ আছে যারা নিয়মিত নিরামিষ খাবার খায়। মাঝে সবজির তরকারি বানিয়েও খায়।এই সবজির মধ্যে অন্যতম হলো পটল। কিন্তু রোজ পটলের তরকারি...

গরম কাল মানেই আমের মরশুম।ফলের রাজা আম খেতে খুব মিষ্টি ও সুস্বাদু হয়।আম খেতে সবাই ভালো বাসে।আম দিয়ে অনেক মানুষ ডাল বানিয়ে খায়।...

ভাতের পরে মানুষ এর প্রধান খাদ্য রুটি বা পরোটা। অনেক মানুষ রাতে রুটি বা পরোটা খান। তবে রুটির থেকে পরোটা আরও সুস্বাদু হয়।পরোটা অনেক...

নিত্য সব্জি হল আলু। আলু দিয়ে বিভিন্ন পদ রান্না করা যায়। আলু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।আলু ছাড়া বাঙালি এর অনেক রান্না অসম্পূর্ণ...

লাউ শাক খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। লাউয়ের স্বাস্থ্যগুণ অনেক। ঠিক একইভাবে এর শাকেও আছে প্রয়োজনীয় নানা পুষ্টিগুণ। লাউ পাতারি ভাজি বা তরকারি...

আম খেতে সব মানুষই ভালোবাসে।আমের উপকারিতা সম্পর্কে সব মানুষই জানে। কিন্তু কাঁচা আমের স্বাদই আলাদা।কাঁচা আম এখনো বাজারে খুঁজলে পাওয়া...

প্রায় প্রতিদিনই মুরগির কোনো না কোনো পদ পাতে রাখেন কমবেশি সবাই। ছোট-বড় সবার কাছেই মুরগির বিভিন্ন পদের চাহিদা অনেক।বিশেষ করে এখন চিকেন...

বাচ্চা থেকে শুরু করে বুড়ো প্রায় সব মানুষই ভালোবাসে মাংস খেতে। তবে মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস যত সহজে সেদ্ধ হয়, খাসির মাংস তত সহজে...

অনেক মানুষ এর দুধ হজম হয় না।তারা দুধের বিকল্প হিসেবে পনির খায়।এই পনির খেতেও বেশ সুস্বাদু ও স্বাস্থ্য এর জন্য উপকারী। পনির খেলে হাড়...

ভোজনরসিক বাঙালির মত্‍স্যপ্রেম আলাদা মাত্রার। উত্‍সব অনুষ্ঠান তো বটেই, বাড়িতে দুপুর বা রাতের খাওয়ার পাতে মাছ না থাকলে ভোজটাই যেন কেমন...

ফল খেতে প্রায় সব মানুষই ভালোবাসে।ফলের মধ্যে অন্যতম উপকারী ফল হল তরমুজ।এই তরমুজ গরমকালে পেট ঠান্ডা রাখে ও শরীরকে শীতল রাখে। তরমুজ...

হালিম হল বাংলাদেশের একটি অতি জনপ্রিয় খাবার।তবে আজকাল এদেশেও এর চল রয়েছে।অতি সুস্বাদু এই পদটি আপনি বাড়িতে বানিয়েও দেখতে পারেন।

বিরিয়ানি খেতে প্রায় সব মানুষই ভালোবাসে। অনেক মানুষ আবার রেস্টুরেন্টে গিয়ে প্রথম পছন্দ করেন বিরিয়ানি। বিরিয়ানি অনেক ধরনের হয়।যেমন-...

মুরগির মাংস খেতে ভালবাসেন অনেকেই। বিশেষ করে ছুটির দিনে গোল আলু দিয়ে গরম গরম মাংসের ঝোল দিয়ে ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে মাংস মানেই...

কাঁঠালের বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। অনেকে কাঁঠালের বীজ দিয়ে তরকারি রান্না করেন। আবার কেউ ভেজে স্ন্যাকস হিসেবেও খান।কাঁঠালের বীজ...