আমন্ডের খোসা কিভাবে ব্যবহার করা হয় জেনে নিন
আমন্ড বা কাজু বাদাম খাওয়ার আগে সাধারণত জলেতে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হয়। তবে আমন্ডের খোসা ফেলে দেওয়াটা একেবারেই কাজের কথা না। কারণ ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় এই খোসা থেকে। ফলে এগুলো যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তেমনি ত্বক ও চুলের যত্নেও অনন্য। তাহলে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে কাজে লাগাবেন আমন্ডের খোসা।
১.কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে- আমন্ডের বাদামি খোসায় পাওয়া যায় ফাইবার। এই খোসা শুকিয়ে গুঁড়া করে নিন। এরপর তিসি বীজ, মিষ্টি কুমড়ার বীজ ও মিছরি গুঁড়ার সঙ্গে মিশিয়ে কুসুম গরম দুধে দিয়ে পান করুন। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে।
২.লাড্ডু- লাড্ডু বানিয়ে ফেলতে পারেন কাজু বাদামের খোসা দিয়ে। এজন্য ব্লেন্ডারে ১ কাপ আমন্ডের খোসা, ১/৪ কাপ তিসি বীজ, ১ কাপ কোড়ানো নারকেল ও গুড় দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণটি গরম ঘি দিয়ে নেড়ে বানিয়ে ফেলুন লাড্ডু।
৩.হেয়ার প্যাক- বাদামের খোসা দিয়ে বানিয়ে ফেলেত পারেন হেয়ার প্যাক। আধা কাপ আমন্ডের খোসার সঙ্গে ১টি ডিম, ১ টেবিল চামচ নারকেলের তেল, ২ টেবিল চামচ অ্যালোভেরা জেল এবং মধু মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণটি চুলে ৩০ মিনিট লাগিয়ে রেখে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। চুল হবে ঝলমলে।
৪.ত্বকের যত্নে- আমন্ড পিল ও ওট গুঁড়া করে নিন। টক দই মিশিয়ে বানিয়ে নিন পেস্ট। মিশ্রণটি ত্বকে ঘষে ঘষে লাগান। ত্বকের মরা চামড়া দূর হবে ত্বকের।
